Едем за грибами в Самарскую область: что стоит брать в лес, а что лучше оставить на месте
Едем за грибами в Самарскую область:
что стоит брать в лес, а что лучше оставить на месте
И если летом хотелось больше времени проводить на пляже под солнцем, то осень - прекрасное время, чтобы поехать в лес насладиться природой, подышать свежим пряным воздухом и насобирать грибов.
Мы решили не отставать от активных самарцев и съездить на «тихую охоту» за грибами. Также мы решили привлечь знатока и ответить на самые популярные вопросы: «Куда ехать за грибами?», «Как не отравиться грибной добычей?» и «Как отличить съедобный гриб от несъедобного?».
Нашим экспертом стал Артём Нестеров,и на проходимом внедорожнике Renault Duster от нашего партнера "Автоповолжье" мы отправились на прогулку в лес за грибами.
Мы решили не отставать от активных самарцев и съездить на «тихую охоту» за грибами. Также мы решили привлечь знатока и ответить на самые популярные вопросы: «Куда ехать за грибами?», «Как не отравиться грибной добычей?» и «Как отличить съедобный гриб от несъедобного?».
Нашим экспертом стал Артём Нестеров,и на проходимом внедорожнике Renault Duster от нашего партнера "Автоповолжье" мы отправились на прогулку в лес за грибами.
Пришла осень, радующая нас своими разноцветными красками, солнечной прохладной погодой и новыми развлечениями
PROГород отвечает на главные вопросы о поездках в лес за грибами
Едем за грибами в Самарскую область: что стоит брать в лес, а что лучше оставить на месте
В Самарской области много мест, куда можно поехать за грибами. Интересно, что эти места отличаются не только географическим расположением относительно города, но и разновидностью грибов, которые там можно собрать. В одних лесах растут только опята и подосиновики, в других только лисички или грузди. Есть леса, где можно найти даже белянки.
Самыми распространенными местами среди самарцев, кто предпочитает не уезжать далеко от города и не тратить часы на дорогу, оказались:
► Лесные массивы на Мехзаводе и лыжной базе «Чайка» в поселке Управленческий;
► Сорокины Хутора;
► Студеный овраг.
Самыми распространенными местами среди самарцев, кто предпочитает не уезжать далеко от города и не тратить часы на дорогу, оказались:
► Лесные массивы на Мехзаводе и лыжной базе «Чайка» в поселке Управленческий;
► Сорокины Хутора;
► Студеный овраг.
Началась наша поездка с поиска места
В Самаре очень много мест куда можно поехать за грибами. Интересно, что места отличаются не только географическим расположением относительно города, но и разновидностью грибов, которые там, можно собрать. В одних лесах только опята и подосиновиники растут, в других только лисички или грузди, а есть леса, где можно найти даже белянки.
Самыми распространенными среди тех, кто предпочитает не уезжать далеко от городов и не тратить часы на дорогу оказались:
► Лесные массивы на Мехзаводе, к лыжной базе «Чайка» в поселке Управленческий;
► Сорокины Хутора;
► Студеный овраг.
► Лесные массивы на Мехзаводе, к лыжной базе «Чайка» в поселке Управленческий;
► Сорокины Хутора;
► Студеный овраг.
Также грибы традиционно собирают и в лесах около поселков Береза и Прибрежный, они находятся на территории Красноглинского района.
Ну, а мы подготовили Вам карту грибных мест, чтоб вы смогли сами выбрать, куда поехать за грибами.
Ну, а мы подготовили Вам карту грибных мест, чтоб вы смогли сами выбрать, куда поехать за грибами.
Также грибы традиционно собирают в лесах около поселков Береза и Прибрежный, они находятся на территории Красноглинского района.
Мы подготовили для вас карту грибных мест, чтоб вы смогли сами выбрать, куда поехать за грибами.
Карта грибных мест Самары и районов области
Нажми на
и узнай какие грибы растут в этот районе
и узнай какие грибы растут в этот районе
Во-первых, необходимо знать, что отравиться можно и съедобными грибами, если их долго держать в тепле. Собирать грибы стоит в плетеные корзины — так они дольше будут свежими. Нельзя собирать их в вёдра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к порче грибов.
Есть старый дедовский способ проверить гриб – его можно выявить при варке. Для этого в воду с собранным урожаем помещают луковицу – если она станет синей, есть грибы нельзя. Однако медики утверждают, что рассчитывать на это особенно нельзя. Лучше внимательно рассмотреть каждый собираемый гриб, чем потом потерять в лучшем случае корзинку урожая, а в худшем – оказаться на больничной койке. Главное правило – тщательно изучить внешний вид грибов. Рекомендую взять с собой распечатку или книгу о грибах. Если у вас появляются даже малейшие сомнения в съедобности экземпляра, его лучше не трогать.
Во-вторых, собирать грибы нужно вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест. Брать можно только известные грибы. Не жалея, выкидывать все червивые, перезревшие, пластинчатые, без ножек, дряблые и просто подозрительные. Каждый вид грибов необходимо готовить отдельно и обязательно в день сбора.
Собирать грибы нужно рано утром (6-7 ч утра). Это увеличит ваши шансы на сбор большого количества грибов. Начинать собирать грибы лучше с опушки, тем более там чаще находят белые.
Есть старый дедовский способ проверить гриб – его можно выявить при варке. Для этого в воду с собранным урожаем помещают луковицу – если она станет синей, есть грибы нельзя. Однако медики утверждают, что рассчитывать на это особенно нельзя. Лучше внимательно рассмотреть каждый собираемый гриб, чем потом потерять в лучшем случае корзинку урожая, а в худшем – оказаться на больничной койке. Главное правило – тщательно изучить внешний вид грибов. Рекомендую взять с собой распечатку или книгу о грибах. Если у вас появляются даже малейшие сомнения в съедобности экземпляра, его лучше не трогать.
Во-вторых, собирать грибы нужно вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест. Брать можно только известные грибы. Не жалея, выкидывать все червивые, перезревшие, пластинчатые, без ножек, дряблые и просто подозрительные. Каждый вид грибов необходимо готовить отдельно и обязательно в день сбора.
Собирать грибы нужно рано утром (6-7 ч утра). Это увеличит ваши шансы на сбор большого количества грибов. Начинать собирать грибы лучше с опушки, тем более там чаще находят белые.
По дороге в лес Артём поделился с нами своими знаниями и лайфхаками в грибном деле
Например, опята начинают расти в августе. Найти в лесах их можно вплоть до конца октября, если осень будет теплая.
Артём напомнил, что у грибов тоже есть сезонность
Одни можно собирать только весной, а другие только осенью.
Одни можно собирать только весной, а другие только осенью.
Маслята появляются в июне и растут до октября при хорошей погоде.
Валуи и волнушки растут примерно в те же сроки, что и маслята.
Подберезовики — одни из самых ранних грибов. Их можно найти уже в мае. Не пропадают они до октября, если не наступят ранние холода.
Грузди начинают расти в конце июля. Любители тихой охоты могут их найти в лесах вплоть до октября. В это же время растут и рыжики.
Белянки — один из грибов, которые растут недолго: с августа и до конца сентября в лучшем случае.
Подосиновики собирают, как правило, до конца сентября. Правда, появляются они раньше белянок — в июне.
Удивительно было узнать, что на территории области встречается один из видов трюфелей – трюфель черный русский (Tuber aestivum), или трюфель летний. Средний вес его плодового тела составляет около 400 г при диаметре до 10 см. Это единственный представитель рода Tuber на территории Российской Федерации. Растет группами-гнездами, в которых развивается до 7 плодовых тел. Выходить на поиски черного русского трюфеля можно в середине июня и вплоть по октябрь. Мы его, к сожалению, не нашли. И это неудивительно, ведь ищут трюфель специфично — с помощью свиней и собак.
Дорога в лес и обратно тоже оказалась непростой: пришлось поплутать. Тем более накануне был дождь, и некоторые дороги размыло.
Нам повезло, что мы поехали на внедорожнике
Он оказался идеальным для лесных дорог, и там где другие машины застревали, нам удавалось спокойно проехать.
Ветки и камни также не стали нам помехой, потому что у машины была надежная подвеска, которую мы и проверили на прочность. Авто оказалось не только прочным, но и проходимым. Нашим спасением стало то, что машина полноприводная и адаптирована под русские дороги.
Ветки и камни также не стали нам помехой, потому что у машины была надежная подвеска, которую мы и проверили на прочность. Авто оказалось не только прочным, но и проходимым. Нашим спасением стало то, что машина полноприводная и адаптирована под русские дороги.
Артём заметил, что отлично работает 1-ая скорость, как понижающая, а машина отлично ведет себя по бездорожью и не нужно бояться, что «чиркнешь дном».
И как настоящему охотнику, ему очень понравился вместительный багажник:
Машина идеально подойдет людям, которые любят активный отдых на природе и постоянно находятся в погоне за новыми впечатлениями и приключениями. С ней можно не бояться, что застрянешь и не доедешь до красивого места. А такие места, как известно, находится в глубине по бездорожью, как и этот лес, собственно. И самое главное — можно забить багажник и грибами, и рыбой, и для вещей место останется!
А в багажник у нас уместились все вещи: и корзинки, и рюкзаки, и термосы, и сапоги, и теплая одежда.
В лес налегке не ходят, как оказалось. В одежде тоже есть своя специфика.
Например, резиновые сапоги — любимая обувь грибников. В ней очень удобно, она не промокает, легко и быстро моется, а еще в сапогах тепло и можно на длительное время отправляться в лес и не замерзнуть.
А еще важно брать с собой дождевик или плащевку, так как дождь может застать вас в любое время и вы можете не успеть добежать до машины. А еще хорошо бы иметь дополнительный свитер или кофту, куртку потеплее и такую, которую не жалко. Ведь гуляя по лесу в поисках грибов, можно зацепиться за ветки, сучки, залезть в паутину, собрать кучу колючек на себе.
Обязательно возьмите с собой перчатки. Оденьтесь так, чтоб все тело было максимально закрыто, и не обманывайтесь осенним солнышком, так как в лесу намного холоднее, чем в городе, и ветра сильнее.
И как настоящему охотнику, ему очень понравился вместительный багажник:
Машина идеально подойдет людям, которые любят активный отдых на природе и постоянно находятся в погоне за новыми впечатлениями и приключениями. С ней можно не бояться, что застрянешь и не доедешь до красивого места. А такие места, как известно, находится в глубине по бездорожью, как и этот лес, собственно. И самое главное — можно забить багажник и грибами, и рыбой, и для вещей место останется!
А в багажник у нас уместились все вещи: и корзинки, и рюкзаки, и термосы, и сапоги, и теплая одежда.
В лес налегке не ходят, как оказалось. В одежде тоже есть своя специфика.
Например, резиновые сапоги — любимая обувь грибников. В ней очень удобно, она не промокает, легко и быстро моется, а еще в сапогах тепло и можно на длительное время отправляться в лес и не замерзнуть.
А еще важно брать с собой дождевик или плащевку, так как дождь может застать вас в любое время и вы можете не успеть добежать до машины. А еще хорошо бы иметь дополнительный свитер или кофту, куртку потеплее и такую, которую не жалко. Ведь гуляя по лесу в поисках грибов, можно зацепиться за ветки, сучки, залезть в паутину, собрать кучу колючек на себе.
Обязательно возьмите с собой перчатки. Оденьтесь так, чтоб все тело было максимально закрыто, и не обманывайтесь осенним солнышком, так как в лесу намного холоднее, чем в городе, и ветра сильнее.
В лес лучше ездить рано утром и уезжать тоже засветло, не дожидаясь, когда стемнеет. В лесах Самарской области все же водится много диких зверей.
Продумывайте маршрут заранее исходя из проходимости вашей машины, так как в лесу легко можно застрять, и может не быть рядом людей, что вам смогут помочь.
И самое главное — не собирайте и не ешьте грибы и ягоды, которых не знаете. Если сомневаетесь в съедобности гриба, лучше не берите его.
Никакие грибы из домашней грибницы не сравнятся с собранными своими руками. Ведь удовольствие "тихой охоты" не только в полной корзине, но еще и в прогулке по лесу, в любовании яркими осенними красками, в наблюдении за птицами и насекомыми.
Собираясь в лес, берите с собой знающего грибника. А если такого нет в вашем окружении, то в грибных группах в социальных сетях можно познакомиться с бывалыми грибниками и съездить вместе с ними на охоту.
Продумывайте маршрут заранее исходя из проходимости вашей машины, так как в лесу легко можно застрять, и может не быть рядом людей, что вам смогут помочь.
И самое главное — не собирайте и не ешьте грибы и ягоды, которых не знаете. Если сомневаетесь в съедобности гриба, лучше не берите его.
Никакие грибы из домашней грибницы не сравнятся с собранными своими руками. Ведь удовольствие "тихой охоты" не только в полной корзине, но еще и в прогулке по лесу, в любовании яркими осенними красками, в наблюдении за птицами и насекомыми.
Собираясь в лес, берите с собой знающего грибника. А если такого нет в вашем окружении, то в грибных группах в социальных сетях можно познакомиться с бывалыми грибниками и съездить вместе с ними на охоту.
Редакция PROGORODSAMARA.RU благодарит официального дилера Renault ООО «Автоповолжье», г. Самара за предоставленный автомобиль.